菜谱大全

做法

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  1.把鸡蛋打入碗中，准备温水120克左右。

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  2.把鸡蛋加适量盐后用筷子打散。（盐根据自己的口味添加）

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  3.加入温水继续搅打均匀。

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  4.用筛网过滤一遍。

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  5.过滤后的蛋液。

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  6.在碗上面覆盖保鲜膜，最好把碗底也包住。

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  7.高压锅胆内添少量水，（盖住锅底的水量就可以了）把碗放入锅中。

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  8.我用的是蒸鱼键七分钟。

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  9.蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。

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  10.成品图。

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  11.还印上了花纹。

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