菜谱大全

做法

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  1.葱切碎，最好用细细的小葱，没有的话就用大葱。

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  2.盛一碗炸酱备用。

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  3.打入一个鸡蛋，用勺子在酱里搅打均匀，融为一体。

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  4.锅里添油，油热后准备开炒。

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  5.油热后，倒入炸酱，翻炒几下，至鸡蛋熟。

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  6.倒入葱花继续翻炒几下，加入食盐。

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  7.稍微添点水，收汁后关火出锅，摆盘即可。

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