菜谱大全

做法

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  1.将室温软化的黄油加入糖粉。

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  2.打发至蓬松发白。

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  3.分次加入蛋液。

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  4.搅打均匀一次在加入蛋液搅打，直到加完。

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  5.筛入低筋面粉，并加入杏仁粉。

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  6.用橡皮刮刀拌匀后揉成团，放入冰箱冷藏一小时。

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  7.冷藏后的面团，平均分成5份。取出其中一份，和50克豆沙。

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  8.取一些面粉，铺在面板防粘，擀成长方形约20厘米。

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  9.把对豆沙馅儿放在中间的位置。

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  10.用挂板卷起来。

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  11.用手帮助整形。

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  12.我还做了莲蓉馅的。

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  13.整成上圆下直的形状。

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  14.切成2厘米的段。

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  15.摆在烤盘。烤箱预热上火180度，下火160度。

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  16.刷上蛋液。

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  17.撒上黑芝麻

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  18.中层，25分钟上色即可出炉。

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