菜谱大全

做法

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  1.这是冷冻鱼，需提前从冰箱拿出来自然解冻

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  2.然后洗净抹上盐腌半小时左右

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  3.热油加入姜片爆香

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  4.鳕鱼用厨房纸巾吸干表面水份，然后入锅小火慢煎

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  5.煎好一面翻过来煎另外一面

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  6.两面都煎好之后出锅，蔬菜作装饰，完成。