菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮，切薄片。

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  2.放入蒸锅内蒸熟。

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  3.趁热用小勺压成泥。

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  4.把南瓜泥和馒头自发粉混合，用筷子搅成絮状。

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  5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

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  6.待面团发酵两倍大，用手指按一下，不反弹就发酵好了。

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  7.放面板上揉揉，排气。

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  8.分成均匀的剂子，搓成细长条。

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  9.火腿肠去皮。

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  10.将面团绕着火腿卷起来就可以了。

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  11.卷起来的成品。

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  12.全部卷好，醒30分钟。

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  13.冷水入锅，把卷子放入蒸锅。

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  14.将火腿卷放在上面水开，蒸15分钟即可。

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