菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材。

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  2.葱切片。

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  3.锅上火烧热倒入植物油，将葱花爆香。

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  4.倒入少许酱油。

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  5.放入适量清水烧开。

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  6.水烧开后放入适量挂面，挂面放入锅中时不要立刻搅动，等一会在搅动，这样挂面不会粘在一起的。

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  7.大火煮开后转中小火。

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  8.面条煮至七成熟左右放入青菜与适量的盐煮至面条成熟。

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  9.熟鸡蛋去皮对半切开。

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  10.出锅前撒上点胡椒粉装盘即可。

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