菜谱详情页

1.龙利鱼解冻用厨房纸吸去水份！

2.分成大小均匀等份！加入适量的盐，黑胡椒粉，红酒腌制10分钟！

3.准备好面粉，面包糠，鸡蛋打散。先把腌好的鱼肉拍上面粉，在放入鸡蛋液中，最后沾上面包糠！

4.烤盘铺上锡纸均匀的刷少许橄榄油！

5.码上沾好面包糠的鱼排后，均匀的洒上适量的橄榄油！

6.烤箱调至200℃！时间调至25分钟！

7.烤到10分钟后取出，把鱼排翻面并在均匀的洒上少许的橄榄油！继续烤制！

8.这时要观察烤箱里的鱼排色泽，根据自己家的烤箱温度可以调节！温度高低灵活掌握！时间到了出炉了！

9.鱼排烤好了，切开看看是不是很诱人呢！

10.装盘开吃！配上番茄酱或椒盐，沙司都可以！

11.摆个pose！

菜谱大全