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1.银耳提前泡发,我在香哈商城买的银耳,很棒哦!
2.戴手套将山药去皮,切块;
3.将银耳撕小块铺在山药上;
4.再撒上红枣和一半冰糖,上蒸锅蒸20分钟;
5.将剩下的冰糖用清水溶化,烧开后倒入所有材料小火炖煮十分钟,汤汁粘稠后出锅;
6.装盘享用!