菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.准备配料

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  3.将洋葱切成片状，彩椒切块状，西红柿切块

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  4.放入大量清水，让意面加入时不会一下子温度降低，再加入20克盐烧开，让水具有咸味，煮好的面才筋道

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  5.盐水沸腾

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  6.意面呈扇状散开投入，避免让温度在一个位置直接降下来

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  7.慢慢将意面整个拨入锅内

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  8.将意面烧好起锅沥干水份

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  9.锅内加入适量食用油，可以多加一些，因为意面吸油

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  10.锅内油烧至六成热时，加入洋葱、青椒、红椒、黄椒

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  11.加入料酒翻炒片刻，再加入番茄酱

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  12.加入番茄，加入少许清水，熬至稠糊状

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  13.倒入意大利面，加入食盐、鸡精、白糖、胡椒粉

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  14.加入少许清水翻炒均匀

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  15.翻炒均匀后即可出锅装盘食用

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  16.装盘后的意大利面，是不是很有食欲

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