菜谱大全

做法

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  1.几种蔬菜洗净准备好。

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  2.青椒切丝，胡萝卜切丝，葱切丝。

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  3.土豆插成丝（也可以切丝本人是插的）用清水泡一会儿。

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  4.将泡好的土豆丝倒入漏盆并用清水洗一下，控干水分如图

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  5.锅上火烧热倒入植物油并爆香葱花。

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  6.闻到葱香倒入胡萝卜丝翻炒。

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  7.胡萝卜丝炒至变色如图。

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  8.倒入土豆丝翻炒。

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  9.炒至土豆丝稍微变软再倒入青椒丝，并加入适量的盐，继续翻炒均匀至青椒变成翠绿即可。

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  10.出锅前撒上鸡精，炒匀后出锅装盘。

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