菜谱大全

做法

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  1.虾仁去虾线，洗净控干水份，加入适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。

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  2.油菜洗净控干水份

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  3.蒜拍碎姜切丝

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  4.锅内倒油烧热加适量的花椒粒，炸出香味捞出丢掉。

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  5.放入蒜姜炒出香味

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  6.放入油菜按自己的口味加入适量的盐和鸡精，大火翻炒至熟入味。

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  7.炒好的油菜倒入碗中

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  8.菜帮朝上依次摆入盘中

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  9.锅中加油烧热放蒜炒香

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  10.倒入虾仁翻炒至熟

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  11.加入蚝油翻炒均匀

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  12.加少许水淀粉勾芡即可

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  13.虾仁倒入摆好盘的油菜上面就可以吃啦……

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