386854浏览 · 1726做过
1.将鸡蛋洗干净
2.加入水煮熟、大火煮开小火10分钟即可
3.煮熟的鸡蛋过一下凉水、剥壳
4.加入500克水、加入酱油、盐、八角、五香粉、和生姜粉、鸡精
5.配料加好之后开始大火烧开、小火慢煮10分钟、等待上色
6.慢慢翻动、上色均匀、入味即可
7.盛盘
8.摆拍
9.摆拍
如果觉得这样麻烦、可以直接加料连壳一起煮、鸡蛋煮熟了将壳轻轻敲破、慢慢入味
点击展开全部