菜谱大全

做法

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  1.给大家看看黄酒，故名黄酒，颜色自然是淡黄色的，这是未添加任何添加剂和水，这是纯黄酒。

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  2.羊肉清洗干净

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  3.羊肉焯水去掉血腥

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  4.然后捞起沥干水份

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  5.锅里倒少许油爆香姜片

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  6.然后倒入羊肉翻炒至5分钟左右

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  7.另起压力锅，倒入羊肉，放一碗水，主要是压熟羊肉，所以一小碗水即可，盖上锅盖中火压至20分钟

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  8.然后倒入黄酒煮15分钟即可

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  9.旁边小碟是纯黄酒

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