菜谱大全

做法

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  1.将芋头洗净去皮，切成小块备用。

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  2.葱白切段，葱叶切片，姜切片。

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  3.将提前剁好的排骨放入大碗内，加盐3克，味精3克，鸡粉3克，生抽20克，蚝油30克，生粉20克，抓拌均匀腌制10分钟。

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  4.把芋头放入大碗中，加入盐2克腌制10分钟。

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  5.把腌好的芋头放入盘子里，再把腌好的排骨码放在芋头上面。

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  6.放入锅中，大火蒸20分钟。

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  7.出锅后，撒入小葱花。

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