清炒西洋菜
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1.西洋菜摘去老的根部、清洗干净(叶子细小要耐心清洗)
2.蒜去衣拍碎
3.热锅放油、放蒜爆香
4.放西洋菜翻炒片刻、炒至西洋菜软身
5.放盐、翻炒几下即可
6.成品
西洋菜不用炒太久、炒出水份就可以了、也不用盖锅盖。
