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1.鸡胸肉切丁,用料酒,淀粉腌制一刻钟!
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2.青菜切丁!
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3.热锅凉油,油七分热倒入鸡肉炒至变白!
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4.鸡肉变色后倒入青菜,炒至菜断生!
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5.倒入番茄沙司,烧烤酱,没有烧烤酱改成辣椒酱翻炒入味!
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6.最后放盐,鸡精出锅装盘!
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7.面粉用温水和面,揉成较软面团松弛半小时,再分成小面团,盖保鲜膜松弛十五分钟!
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8.擀成圆形薄片放入预热好的饼铛!
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9.面皮一鼓泡立马翻个,一共大约一分钟一张!
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10.烙好的饼皮对半切开,在饼的一角放入炒好的鸡肉,撒些奶酪丝!
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11.卷成三角形!
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12.全卷部完,在表面再撒些奶酪丝!
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13.放入电饼铛两面煎出脆皮,奶酪融化即可!
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14.出锅装盘!