菜谱大全

做法

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  1.安琪酵母温水融化

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  2.普通面粉800克

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  3.将酵母水倒入面粉里，加2个鸡蛋液，玉米淀粉30-40克都可以。做的馒头会柔软好吃。水少可以加点搅成絮状和面。盖好发面

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  4.超市买的红豆沙

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  5.面粉发好了，搓成条

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  6.做成均匀的小面剂子

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  7.按扁将豆沙馅包上

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  8.做成小馒头，上蒸锅蒸上15分钟

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  9.这样捡出来放凉备用

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  10.裹上一个鸡蛋清在馒头上，两面粘匀。这样炸好的馒头皮脆不会硬里面柔软。小火炸至金黄即可。

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