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1.想在5分钟内搞定一份巨无霸三明治，头天晚上的准备工作不能少。鸡蛋煮好放凉（利于切片），黄瓜、生菜洗净沥干水份。

2.早起进厨房头一件事就是开火，将平底锅烧热。剪开袋子，扔两片火腿进锅后转小火。

3.这时鸡蛋去壳，黄瓜削皮。切取4片蛋片和8片黄瓜，约0.5公分厚。记得给火腿片翻个面。转身，将剩余的黄瓜切丝、蛋用勺子捣碎后加大半包色拉酱拌匀。

4.取一片吐司，花生酱满涂后放在一边备用。此时关掉烘火腿的炉火。

5.垫板上铺一张大保鲜膜，重新取一片吐司，依次加上芝士、紫生菜、火腿片。

6.将黄瓜铺在中间，两边码上黄瓜鸡蛋色拉。

7.再取一片吐司，铺一片火腿。

8.将鸡蛋片铺在中间，两边码上黄瓜鸡蛋色拉。同时在涂花生酱的吐司上放好生菜。

9.把剩余的色拉酱挤在蛋黄上。将最后铺上生菜的那片吐司合上。

10.用手压紧整形。

11.用保鲜膜紧紧包住三明治。

12.取一把锋利的刀，连同保鲜膜一起将吐司中间切开。（注意方向）

13.最后包上油纸就可以啦。不是摆拍控的完全可以省略此步骤。大胃王嘛，再上一步也可省略……看看时间，五分钟，刚刚好。

14.完美呈现

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