菜谱大全

做法

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  1.春卷皮，鸡蛋，蒜瓣备齐(春卷皮放微波炉加热30秒备用)

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  2.热锅凉热把鸡蛋摊成薄皮

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  3.然后把鸡蛋切丝，韭菜洗净切寸段，金针菇洗净去根切开，胡萝卜切丝，蒜切末，花椒备上

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  4.热锅凉油煸香花椒炸糊捞出

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  5.然后用花椒油煸香蒜末

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  6.倒入胡萝卜丝煸炒段生

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  7.在下入金针菇继续煸炒

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  8.金针菇段生后加入少许醋和盐，糖

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  9.最后一同下入韭菜和鸡蛋丝炒匀即可

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  10.成入盘中待用

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  11.加热后春卷皮打开保鲜袋

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  12.用筷子夹入适量菜

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  13.卷实放入盘中，其它依次类推

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  14.全部卷好端上餐桌享用

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