菜谱大全

做法

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  1.准备材料称重，樱花用80℃左右的水泡开。

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  2.分离蛋白，蛋黄。

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  3.蛋黄打散加糖，油，牛奶搅拌均匀。再加入香草精拌匀。

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  4.筛入低粉，泡打粉，拌至无颗粒状。

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  5.蛋白分两次加糖打发

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  6.蛋白分3次加入蛋黄糊，翻拌均匀。

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  7.烤盘铺油纸，均匀摆上攥干水分的樱花。

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  8.先将少许面糊到在樱花上

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  9.再倒入全部面糊，用刮板刮平表面。烤箱170度预热。

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  10.放进烤箱调至160度，20分钟左右。

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  11.翻面揭开油纸，放至不烫手。

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  12.再翻回去涂上果酱，小心卷起。

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  13.放冰箱冷藏30分钟

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  14.取出切块食用吧！非常好吃呢！

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  15.可以配牛奶当做早餐吃

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