菜谱大全

做法

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  1.材料牛骨(牛骨用清水浸泡一段时间、把牛骨血水浸泡掉、就不会有腥味了)、白萝卜、姜

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  2.牛骨飞水

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  3.牛骨过冷水、清洗干净

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  4.白萝卜去皮斩件、姜去皮切片

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  5.把牛骨、姜、放入紫砂锅内、加入适量清水

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  6.紫砂锅调到“汤/粥”煲至2-3小时

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  7.放白萝卜再煲15-30分钟、放盐即可饮用

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  8.成品、白萝卜牛骨汤

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