菜谱大全

做法

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  1.茭白去皮，切菱形块。

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  2.葱切小段，姜切片，蒜子切片。

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  3.猪肉切片。

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  4.锅中下油10克，大火热油七成，下猪肉炒熟，下葱姜蒜爆香。

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  5.将红椒，茭白倒入大火翻炒。

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  6.加盐，味精，鸡粉，酱油，料酒，翻炒出香，即可出锅。