菜谱大全

做法

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  1.把洗净的尖椒切成段。

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  2.蒜子和葱切成小粒。

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  3.平底不粘锅加入少许油，油热五成，中火打入鸡蛋煎成荷包蛋。

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  4.将煎好的荷包蛋盛出待用。

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  5.锅中倒油，油热七成，中火把青椒两面煎至金黄起皮。

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  6.放入葱蒜末炒香。

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  7.将煎好的荷包蛋倒入，加入盐，鸡粉，生抽，料酒翻炒均匀。

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  8.小火煨一分钟，加入老干妈炒香出锅装碟。

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