菜谱大全

做法

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  1.香肠纵向切成两半 取一半再纵向切一刀 顶端留1.5厘米不切断

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  2.平底锅均匀刷油 开小火 将切好的香肠煎软 反向翻转 接合处用牙签固定

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  3.香肠中间轻轻打入一个鸡蛋

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  4.小火煎熟 去掉牙签 出锅

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  5.喜欢吃全熟的话 可以翻面再煎一煎