菜谱大全

做法

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  1.准备所有食材。

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  2.黄瓜清洗干净，切长片。

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  3.改刀切条后再切丁。

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  4.胡萝卜同黄瓜切丁。

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  5.腊肠切丁。

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  6.磕出鸡蛋，撒上淀粉倒入水充分拌匀。

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  7.热锅凉油倒入葱花炒香后加入胡萝卜翻炒变色。

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  8.倒入黄瓜丁翻炒两下。

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  9.倒入腊肠翻炒均匀。

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  10.加入米饭。

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  11.边压实边翻炒。

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  12.加入盐调味。

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  13.平底锅倒几滴食用油。

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  14.抹匀。

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  15.倒入蛋液，转动锅子，使蛋液均匀。

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  16.用手轻轻摸一下鸡蛋皮表面有湿度但基本熟了，关火。

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  17.倒入炒好的米饭。

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  18.折起来，边缘捏紧，撒上番茄沙司。

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  19.切开食用。

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