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1.准备食材,粉类称重,黄油和凉水备上
2.把水,糖,酵母,黄油倒入面包机桶
3.然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
4.放置和面程序和成面团,加入盐揉30分钟
5.揉成薄薄筋膜
6.面包机发酵40分钟,手指戳坑不回缩即可
7.从面包机桶拿出充分排气
8.分成面挤,从边卷这揉成长园条,松弛10分钟
9.然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
10.在上边斜切几刀撒些干面粉,防烤时开裂
11.放入提前预热150度烤箱,上下火烤20一25分钟
12.出炉表面金黄,表皮脆脆的,内部松软,法棍完成了
烤箱温度依个人来定,烤箱大可以在揉长一些烤出更棒,食材供参考哦
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