菜谱大全

做法

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  1.用剪刀将虾须剪掉并开背，再用小刀将虾肉沿虾背切开，用少量盐与料酒将虾腌制30分钟。

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  2.将葱姜蒜切成碎末放入碗中，再在碗中倒入两匙橄榄油，用筷子搅拌均匀。

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  3.取步骤2中的葱姜蒜茸少许抹到虾肉中，把锡纸铺到烤箱盘中，将处理好的红虾放入锡纸上一字摆开。

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  4.烤箱设置上下层230度预热5分钟，把烤盘放入烤箱中，烤十二三分钟。

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  5.红虾烤好之后，就可以开始享用啦。