菜谱大全

做法

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  1.茴香洗净切末，鸡蛋磕入碗中，葱姜切末

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  2.锅中放少许油，油热煸炒鸡蛋然后划碎成出备用

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  3.用底油煸香葱姜末

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  4.放入茴香碎炒制段生

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  5.加盐和少许酱油炒匀

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  6.放入鸡蛋碎关火拌均匀

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  7.成入干净盆中加入适量香油拌匀放一边备用

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  8.面粉加入酵母，泡打粉，糖用温水和成软面团，盖上保鲜膜饧发两倍大

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  9.然后向小坑中加满食用碱水

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  10.加入少许干面粉揉匀

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  11.揪出小面挤

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  12.擀成皮包入足量馅料

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  13.捏成包子

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  14.冷水放入锅中，开小火把生坯包子放入蒸笼屉上，盖上盖至上气改大火蒸12分钟即可出锅

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  15.吃薄皮大馅非常喧软大包子了

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