菜谱大全

做法

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  1.牛肉切丝，葱姜切末，雪里蕻提前泡上几个小时去掉咸味洗净切碎，腐竹提前用冷水泡软切斜块，黄豆泡发煮熟备用

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  2.牛肉丝放入料酒，水淀粉和葱姜末，香油抓拌均匀

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  3..热锅凉油煸炒牛肉丝和葱姜末

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  4.牛肉丝段生加入少许酱油

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  5.一次到入雪里蕻，黄豆和腐竹煸炒匀

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  6.加入少许水和一点点五香粉焖一会使雪里蕻段生，出锅前点2滴鸡汁提鲜即可出锅

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  7.成入盘中，端上餐桌享用吧

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