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1.准备食材。柠檬味棉花糖,水果麦片,奶粉,黄油,糖纸。
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2.称好所有材料的配比。
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3.取一口不粘锅,开火,将黄油入锅中,小火慢慢熬煮。
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4.小火熬煮至黄油完全融化,熬至没有白沫即可。
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5.将棉花糖倒入锅中。
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6.棉花糖和黄油搅拌均匀,慢慢熬煮。
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7.熬煮至棉花糖软化,和黄油完全混合融化一起。
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8.加入水果麦片。
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9.再加入奶粉。
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10.离火将棉花糖和奶粉、麦片混合搅拌均匀。
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11.将搅拌好的牛轧糖糖汁倒入提前铺好保鲜膜的磨具里。保鲜膜上可以撒上些许奶粉,这样比较容易之后脱模。
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12.在糖汁上再铺上一层保鲜膜,用擀面杖压均匀,使糖汁的厚度差不多。放冰箱里保鲜冰两个小时左右,差不多糖汁结块成型即可拿出。
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13.用切刀将成型的糖块切成一条一条的长条。
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14.再改刀切成小块。
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15.取糖纸,放入一块牛轧糖块。包好。
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16.所有牛轧糖都包好糖纸。
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17.可以拿去分享给小伙伴啦。
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18.柠檬味水果麦片牛轧糖。