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柠檬味水果麦片牛轧糖

柠檬味水果麦片牛轧糖

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用料

做法

- 小贴士 -

1、黄油要等完全融化至没有白沫再放棉花糖熬煮,这样不容易有气泡,也熬的更开。 2、熬煮汤汁全程要用小火慢熬,火候太大会将糖汁熬焦。 3、糖汁熬好后,加入麦片和奶粉,离火搅拌即可,因为锅的温度很高,如果再开着火,很容易将糖汁熬焦熬干。 4、糖汁倒入铺好保鲜膜的模具时,可以在保鲜膜上撒上些许奶粉,这样出模的时候比较不容易粘住。 5、大家可以用花生、麦片、杏仁等干果,根据个人喜好即可。 6、棉花糖有各种口味,我这次用的是柠檬味的,大家也可以根据个人喜好选用其他口味的。当然也可以加入可可粉、抹茶粉等调味。 7、因为我买的糖纸本身就滑,所以没有用上糯米纸,需要的友友们可以再包上一层糯米纸。如果是自己家吃,吃的快可以直接放入小盒子密封装好即可,不需要糖纸也可以。

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