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1.菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁
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2.胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁
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3.紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁
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4.打好汁后备用
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5.把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团,盖好盖子!
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6.用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子
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7.在用同样的方法把胡萝卜汁面和好,盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。
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8.待面发到两倍大就可以了!
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9.各取等量的面团,分别揉匀
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10.擀成大小一样的片
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11.每层中间均匀的抹上少许油
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12.用刀轻轻的写个米字
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13.找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆
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14.以中心圆下刀切开米字,中间圆的位置不要切。
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15.在一个花瓣的中间位置上切透,不要把边切断,仔细看图
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16.从切口处向里卷,把卷好的花瓣两边底部捏拢
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17.依次卷好,等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟!
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18.蒸好后不要马上掀锅盖,焖两分钟后打开盖子。出锅!
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19.剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物!
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20.胖呼呼的小猪