菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.饼干用料理机打成粉末

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  3.黄油隔水加热融化

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  4.把融化的黄油倒入饼干粉末中，拌匀

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  5.把混合黄油的饼干倒入模具中压实，放进冰箱冷藏15分钟

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  6.牛奶加黑加仑果珍粉，白糖加热融化。

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  7.加入吉利丁粉搅拌均匀后关火

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  8.过筛一下，让囗感更细腻

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  9.淡奶油打发到6-7分

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  10.把淡奶油倒入牛奶黑加仑中，拌匀

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  11.拌好的慕斯糊

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  12.从冰箱取出模具，倒入慕斯糊，8分满就可以，剩一点空隙做镜面（当然不想做镜面可以直接倒满），抹平表面，放进冰箱冷藏4个小时，再做镜面

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  13.吉利丁粉倒入10克水融化

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  14.半碗水加入白糖和黑加仑果珍粉加热融化白糖，

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  15.倒入吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉融化后关火，

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  16.过筛一下后晾凉

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  17.从冰箱取出慕斯蛋糕，倒入

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  18.倒好后放冰箱冷藏4小时，有时间可以放一晚，

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  19.用吹风机对着模具四周吹一吹，用手从底部轻轻往上托，

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  20.可以在镜面装饰自己喜欢的水果或糖珠

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  21.成品图

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