菜谱大全

做法

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  1.虾用温水化开

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  2.把虾头里面的脏东西去掉

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  3.上海青洗净备用

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  4.虾放沸水里淖一下，颜色发红就可以了，加入鸡精提味

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  5.同样的把上海青也放沸水中淖，加入盐，鸡精入味

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  6.大蒜切小丁

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  7.锅中放油，把甜面酱，蒜丁放进去翻炒，去辣味后加入醋，生抽，鸡精，盐盖上锅盖，稍微熬一会，最后淋上香油即可

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  8.把淖好的油菜摆盘

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  9.中间放上虾，上面撒上蒜蓉汤，就可以了

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