菜谱大全

做法

• 

  1.馒头自发粉加温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

• 

  2.发酵到2倍左右的大小，且内部充满气泡和蜂窝组织。

• 

  3.取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟。

• 

  4.将面团分成几份，搓成长条。

• 

  5.用刀切成小剂子，按扁，擀成圆皮。

• 

  6.取适量红糖放在面皮中央。

• 

  7.将面皮对捏起来形成三个角的形状，捏紧边缘。

• 

  8.依次制作其他糖三角。

• 

  9.静置20分钟进行二次发酵。

• 

  10.待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸15分钟即可关火。

点击展开全部