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1.虾用牙签挑掉虾肠洗净,姜切片,蒜头切片,葱切成葱段和葱末
2.虾用少许盐和料酒腌制
3.锅里油烧热,放入姜片,蒜片,葱段煸香
4.接着倒入虾炒匀,加糖和盐继续炒匀
5.接着倒入番茄酱炒匀
6.加少许水和葱末大火烧开,烧到汤汁少许即可