菜谱大全

做法

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  1.锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用。

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  2.海带切段，葱白切段。

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  3.葱叶切葱花，姜切片

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  4.锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香。

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  5.加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟。

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  6.转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅。

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  7.出锅，撒上小葱花点缀提味。

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