菜谱大全

做法

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  1.材料韭黄、木耳(提前浸泡好)、鸡蛋、蒜

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  2.韭黄清洗干净、切段

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  3.木耳清洗干净摘掉结蒂、切条形、蒜剁成蒜蓉

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  4.鸡蛋打入碗里、搅拌均匀

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  5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至鸡蛋液凝固

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  6.鸡蛋装盘待用

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  7.热锅放油、放蒜蓉爆香

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  8.放韭黄、木耳、翻炒片刻、炒至七八分熟

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  9.放鸡蛋翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可

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  10.成品、韭黄木耳炒蛋

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