菜谱大全

做法

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  1.准备500克猪肉皮（提前卤好的）

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  2.将猪肉皮切成细条

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  3.准备400克尖椒

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  4.把尖椒洗干净切片

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  5.姜蒜切末、葱切段。

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  6.炒锅里放入50克植物油

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  7.油温六成热时，先下花椒、然后葱姜蒜爆香。

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  8.再放肉皮翻炒片刻

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  9.接着放入尖椒翻炒片刻

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  10.再放入调料：盐、葱段、味精翻炒片刻起锅。

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  11.成品：这道尖椒炒猪肉皮就做好了！

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