菜谱大全

做法

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  1.猪肉切丝，放生粉腌一会，姜切丝。

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  2.红椒、青椒、葱、胡萝卜切丝备用。

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  3.黑木耳泡发切丝。

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  4.小鱼干洗干净。

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  5.热锅下油，放小鱼干爆香一分钟铲起备用。

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  6.锅底留油，姜肉丝放下去炒至变色上锅备用。

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  7.热锅下油，将萝卜丝、青椒丝、红椒丝、葱丝一起放进去大火爆炒一分钟，中间可飞点水。

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  8.将小鱼干跟肉丝一起倒下去中火翻炒一会，之后加适量酱油、盐翻炒均匀即可上锅。

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  9.成品图。

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