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1.首先把食材称重，准备好，黄油软化切成丁

2.面粉，糖，泡打粉过筛，混合均匀

3.切好的黄油粒放到混合好的面粉中

4.用手把黄油和面粉混合均匀，搓成屑状

5.倒入淡奶油

6.打一个鸡蛋

7.先用刮刀翻拌，然后用手团成面团

8.粘板撒少许干面粉，把面团揉匀，擀成2厘米左右厚的饼

9.用模具压出形状，剩下的面团可以继续做

10.烤盘上铺锡纸，均匀地摆好，中间留出空隙

11.在表面上刷适量蛋液

12.180度20分钟左右

13.烤好拿出来放凉～

14.来张近图，虽然是普通面粉做的，但是非常松软～

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