菜谱大全

做法

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  1.所需食材，胡萝卜，香菇，尖椒，蘑菇，鸡蛋连个，面粉适量

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  2.将所有的食材切细丝

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  3.蘑菇切完，用沸水焯三十秒即可

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  4.焯完所有的蔬菜放入碗内，洒入适量盐和五香粉（可换黑胡椒）

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  5.再放入一大勺面粉（起粘合作用）

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  6.搅拌均匀

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  7.锅加热放食用油

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  8.蔬菜糊分两份放入锅内

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  9.把两份蔬菜饼用筷子拨成鸟巢状

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  10.鸡蛋打入即可，煎几成熟，由自己决定！盛出可以适当撒入点熟芝麻或孜然粉，都由自己决定！

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