菜谱大全

做法

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  1.先来做肉馅：猪肉葱洗干净剁碎，加入生粉，芝麻油，生抽拌均匀

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  2.然后再用手拿起肉馅，使劲的往盘子里摔，大概摔20分钟左右，摔到肉丸有黏性

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  3.淮山洗好，切段，泡在水里，以免变黄

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  4.另外准备些葱

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  5.把肉圆捏成一个个的丸子冷水下锅煮熟

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  6.然后捞出

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  7.把淮山放下去煮几滚

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  8.再倒入肉圆煮几滚

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  9.最后放入葱，加入盐煮熟即可

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  10.最后装盘

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