菜谱大全

做法

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  1.一半的酵母和白糖放入碗中，加30度左右的温水化开，静置五分钟

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  2.取一半的面粉，将酵母水一点一点加入，成大片的棉絮状

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  3.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

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  4.南瓜洗净去皮去瓤、切片，进微波炉高火六分钟

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  5.将南瓜用勺子压成泥状，放入盆内，放另一半面粉和另一半酵母

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  6.用筷子搅拌

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  7.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

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  8.面团发酵至两呗大，按压无回缩就发好了

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  9.面团放面案上揉光滑

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  10.取南瓜面面团，按压扁

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  11.再擀成片，将白面团揉成条状放在南瓜面上

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  12.用南瓜面片包裹白面条，切去多余部分

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  13.切成大小相等的剂子

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  14.将剂子擀成片，依次摞好，用筷子在中间压一下，取一点白面，揉成小条做花蕊

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  15.从下往上卷起

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  16.卷好后从中间切开

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  17.稍微整理一下，盖湿布进行二次发酵

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  18.十五分钟后上蒸锅，大火烧开二十分钟就好了

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  19.成品图

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  20.再来一张

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