菜谱大全

做法

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  1.糯米提前用水泡四个小时

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  2.粽叶剪成小段洗净用热水泡半小时

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  3.红枣洗净去核备用

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  4.将泡好的粽叶铺在容器里，糯米铺在粽叶上，留适量水。

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  5.将糯米和红枣同时放入蒸锅蒸半个小时

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  6. 将蒸好的糯米稍微放凉后，去掉粽叶放入保鲜袋中，慢慢揉搓增加黏性

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  7.将揉好的糯米分成四个糯米团

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  8.取一个糯米团压成饼状，包一颗红枣再团成糯米团

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  9.如此反复，将其它糯米包好滚上椰蓉

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  10.然后将糯米团用模具压实定型即可

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