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1.先选好地瓜。
2.刨去皮,洗干净备用。
3.切成0.5厘米厚的圆片。
4.面粉称好备用。
5.接着面粉加适量水调到糊状。
6.地瓜片均匀裹上面粉糊。
7.锅里放入油烧到五成热放入地瓜片。
8.炸到地瓜片金黄浮起油面就可以了。
9.装盘,拍个美照!
地瓜挑选个直的,炸出来好看,熟的时间一样。选用糯的那种,炸后外脆里糯。
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