菜谱大全

做法

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  1.把鱼的头部去掉，洗干净，

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  2.准备好辅料，（葱切细，姜蒜剁碎，辣椒剁碎）（生粉蚝油，盐，鸡精）放一起腌制鱼

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  3.腌制半个钟

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  4.鱼腌制好了就准备，（一匙生粉加少许的水打散再下鸡蛋打均匀）

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  5.都好了，锅烧干下适量的油，

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  6.油烧热，，把鱼沾着鸡蛋液放锅

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  7.中火把鱼煎制金黄就可以了，

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  8.煎好一条条的夾上放盘

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