菜谱大全

做法

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  1.里脊肉，胡萝卜，香菇，葱，姜，生菜洗净备用

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  2.香菇去蒂，香菇心划刀不要划透

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  3.把胡萝卜和香菇蒂切碎

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  4.里脊肉跺成肉馅备用

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  5.把切好的胡萝卜和香菇蒂放入肉馅中，再放入盐，糖，料酒，蚝油，鸡精，淀粉，葱，姜各适量，调匀腌制十分钟

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  6.把腌制好的肉馅装入香菇摆盘

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  7.上锅蒸30分钟左右后起锅

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  8.淀粉，生抽，盐，甜面酱加水调汁，锅热放油，把调好的汁倒入油锅中搅匀，开锅后放入鸡精

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  9.把蒸好的香菇摆放已铺垫好的生菜上，把汁浇到香菇上面，撒点香葱点缀，美味的蒸蒸日上就做好啦！

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