蒜苗拌牛肉
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1.牛腱肉切大片
2.摆整齐待用
3.蒜苗切末
4.放辣子面，白芝麻于蒜苗末上
5.热油泼制，加盐，醋，味极鲜，麻油拌匀
6.酸辣汁子均匀的浇在牛肉上即可
牛肉切大片，小了不好看不好夹食。牛肉本来有盐，酸辣汁盐少放一些。
