菜谱大全

做法

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  1.需要的食材！西葫芦（洗净的），鸡蛋一个，一点面粉

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  2.西葫芦对半切开，切成差不多三毫米厚的片

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  3.切好的片装盘，撒入面粉，两面沾匀即可

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  4.鸡蛋打入碗内，蛋液打匀

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  5.放入一小勺五香粉和适量盐

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  6.平底锅或电饼铛放油

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  7.沾过面粉的西葫芦片放入碗内裹上蛋液

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  8.提前准备的一片红椒和葱叶

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  9.红椒切成细条，葱截断（三厘米左右）

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  10.红椒条切成菱形小丁，葱切成小丝待用

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  11.裹上蛋液的西葫芦片放入锅内（锅暂时不加热）

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  12.按图片上的样子红椒和葱叶做成点缀，也可以做成别的，只不过这是最简单的，哈哈……

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  13.点缀完，锅加热，小火煎三分钟即可，不要翻面

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  14.三分钟后装盘开动！

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