菜谱大全

做法

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  1.准备核桃

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  2.核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎或用刀切碎

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  3.准备红糖

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  4.把核桃仁碎和红糖放一起。拌匀，成核桃红糖馅。

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  5.小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。

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  6.像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

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  7.压扁擀开

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  8.把核桃红糖馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口

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  9.再醒发，上笼屉蒸熟

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  10.好了，出笼了

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